Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Знаменитый английский шеф-повар французского происхождения Алексис Бенуа Сойер не просто создавал блюда, он стал настоящим творцом в мире кулинарии, превратившись во "всемогущего бога плиты". Его увлекательная книга посвящена истории кулинарного искусства, рассказывая о жизни и привычках знаменитых гурманов, а также о роскошных банкетах разных эпох.

Сойер не только делился уникальными рецептами в своем труде, но и раскрывал секреты того, какие продукты и когда предпочитали люди. Его книга увлекательно раскрывает мир кулинарии, заполняя его забавными притчами, легендами и красивыми гравюрами, описывая великолепные банкеты и пиры разных эпох и культур.